¿Cómo trabajar en un restaurante estrella Michelin?

Los restaurantes estrella Michelin representan la cumbre de la alta cocina, donde la exigencia, la precisión y la creatividad se unen para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Trabajar en uno de estos restaurantes es el sueño de muchos aspirantes a chefs, pero ¿cuál es el camino para lograrlo? En Maralba Stagiers, te ofrecemos la oportunidad de […]
Todo lo que debes saber sobre los restaurantes Estrellas Michelin

Los restaurantes estrella Michelin son el sueño de todo amante de la gastronomía y la meta de chefs que buscan llevar sus creaciones a otro nivel. Estas prestigiosas estrellas no solo reconocen la calidad de la comida, sino también la experiencia culinaria en su conjunto. En Maralba Stagiers, donde ofrecemos prácticas en algunos de los […]
Tendencias gastronómicas de 2025: Lo que dominará la alta cocina

La gastronomía está en constante evolución, y 2025 promete ser un año lleno de innovación y creatividad en la alta cocina. En Maralba Stagiers, donde formamos a los futuros talentos culinarios a través de prácticas en restaurantes con estrella Michelin, queremos adelantarnos y compartirte las principales tendencias gastronómicas que marcarán este año. ¡Descúdebrelo y prepárate […]