

El restaurante Gaytán, dirigido por el chef Javier Aranda, es un espacio gastronómico que ofrece una cocina de autor de vanguardia, basada en la tradición y la excelencia de los productos de temporada. Con un enfoque en la creatividad y la técnica, Javier Aranda transforma ingredientes locales en platos innovadores que sorprenden y deleitan a sus comensales. El restaurante se caracteriza por su ambiente acogedor y su atención al detalle, brindando una experiencia culinaria única.
Javier Aranda – Chef
Javier Aranda, reconocido chef con una destacada trayectoria, ha sido galardonado con estrellas Michelin y otros premios prestigiosos. Su pasión por la cocina, su creatividad y su constante búsqueda de nuevos sabores lo han convertido en uno de los chefs más influyentes de la gastronomía española contemporánea.
