La Boscana es un restaurante gastronómico ubicado en Bellvís, Lleida, que combina alta cocina con un entorno natural único. Situado en una finca de 60.000 m² rodeada de árboles frutales, huertos y jardines, el restaurante ofrece una experiencia íntima con solo ocho mesas. Su propuesta culinaria se basa en productos locales y de temporada, con menús degustación que evolucionan según las estaciones.
Joel Castañé Daniel – Chef
El chef ejecutivo y copropietario es Joel Castañé Daniel, quien dirige La Boscana desde 2009.
Formado en prestigiosas escuelas de hostelería, Joel ha trabajado en reconocidos restaurantes como Neichel, Ábaco y elBulli Catering antes de abrir La Boscana.
Su cocina se destaca por el uso innovador de frutas y productos locales de temporada.
